導讀:農村野外令人生畏的蟲子,味道令人窒息,其實渾身是寶價值很高

夏秋之際,不僅是莊稼農作物生長的旺季,也是各種各樣蟲子最為活躍的季節。蟲子雖小,但也都具有各自保命的絕活,有的會依靠顏色作為偽裝,這種情況最為多見,很多昆蟲的外表顏色跟周圍環境極其相似,讓哪些捕獵者很難覺察到自身的存在,從而起到保命的作用。還有一些昆蟲雖然看似個頭不大,但戰鬥力卻非常的強悍,有的長有鋒利的牙齒、大鰲。當遇到危險的時候,則會發出主動進攻。還有的昆蟲則會依靠釋放毒液、毒氣來保命。

農村野外令人生畏的蟲子,味道臭不可聞,如今身價卻越來越高


農村有種蟲子令人生畏,這種蟲子個頭小小的,看似也並沒有什麼特別,而且沒有鋒利的牙齒,但就是這種看似普通的蟲子,卻讓很多人看到之後,躲開都唯恐不及。因為這種小小的蟲子釋放出來的臭味能讓人窒息。而且這種臭味很難消散,能夠停留很久很久,如果稍有不慎觸碰到這種昆蟲,那股臭味整天都會存在,味道濃郁說不出來的臭味讓人呼吸都感覺到困難。這種臭蟲就是大名鼎鼎的:臭大姐。

臭大姐有很多的俗稱,還被稱為:臭班蟲、臭屁蟲、放屁蟲、屁巴蟲,學名叫椿象,是一種啃食植物的害蟲。臭大姐的腹部跟背板之間生有臭腺,當自身遇到危險的時候,就會釋放毒氣起到保命的作用。臭大姐釋放的臭氣臭得讓人懷疑人生。而且這種臭味持久彌堅經久不散。如果沾染到手上、皮膚上,即便是使用洗潔精、洗衣服接連洗上好幾遍,這種臭味依然存在。所以臭大姐的這種臭味威力可見一斑。

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臭大姐是釋放毒液的“專家”,釋放的毒液散開後就是臭不可聞的臭氣,如果毒液沾染到皮膚之後,還會引起發癢、潰爛,所以別看小小的臭屁蟲,確實令人生畏是一種見到之後躲著走的臭蟲。臭大姐的臭味淡薄了之後,很多人都覺得這種味道跟常吃的香菜非常相似,臭大姐跟香菜的味道相似,兩者會不會有所關聯呢?香菜也叫做芫荽,原產於中東地區,後來被我國第一代“代購”張騫出使西域的時候帶來回來。

香菜在古希臘語中的學名叫做coriabdrum。而它的詞根則是koris,可以直接被翻譯成:臭蟲。經過研究香菜含有多種醛類,而這些醛類也是很多昆蟲散發臭氣所用,臭大姐釋放的毒液就含有濃烈的醛類,所以香菜的味道跟臭大姐極為相似,也就很容易理解了,雖然兩者醛類成分相同,但臭大姐的醛類濃度要高於香菜幾百倍之多,所以香菜的味道還能夠被人接受,但過於濃烈的臭大姐的臭氣,卻讓人難以招架。

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專家通過對基因的深入研究後發現,人類嗅覺基因,對於他們偏愛或者討厭某一種食物或者味道的影響是非常大的。經過對不喜歡香菜黨的調查後發現,這些人的基因11號染色體中有叫做o26a2的嗅覺受體基因,正是這段獨有的基因,讓嗅覺受體與鼻子中的氣味相互作用,所以才才導致這類人對於香菜特別的敏感,不僅不愛吃香菜,平時連聞都不能聞,所以對於香菜的食用一直以來都是兩極分化極為嚴重,對於喜愛香菜的人來說,香菜是增加味道的難得美食,而對不喜歡香菜的人來說,則是連聞都不能聞。

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臭大姐雖然令人討厭,而且對於農作物莊稼危害很大,但臭大姐也並非一無是處,臭大姐反而經濟價值頗高,是一種對於身體有益的昆蟲。臭大姐在很多藥典之中均有記載,是一種歷史悠久的傳統藥物,

綱目記載:別名黑兜蟲、瓜黑蝽、屁板蟲,"鹹,溫,無毒。"味鹹;性溫,行氣止痛;溫腎助陽。《本草新編》:"興陽益精。"

所以臭大姐雖然味道臭不可聞,但其藥用作用還是有很多益處的,除了藥用之外,隨著這幾年食昆蟲的興起,臭大姐也當仁不讓的成為了食用昆蟲界的網紅。在某寶出售的臭大姐,五十克居然賣到了幾十元。可見臭大姐的經濟價值是非常高的。昆蟲蛋白質含量高,而且味道香濃,很多過去毫不起眼的昆蟲,這幾年已經身價倍增,有的還需要專門的人工養殖,才能滿足市場的供應。像螞蚱、竹蟲、蜂蛹、知了猴、拉拉蛄等很多昆蟲,早已經大力的開展人工養殖。

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臭大姐被民間開發成為美食,最開始是把抓來的臭大姐先放入冷水,然後再慢慢加入熱水,隨著水溫的逐漸升高,臭大姐的臭味也會慢慢消失。用這種方法來給臭大姐除臭後,就能用來做菜了。製作臭大姐最常見的方法就是油炸,臭大姐經過油炸之後,臭味全無,吃起來反而是味道香濃。由於自身營養豐富而且對於男性有補益的作用,所以備受喜愛,成為一些夜間大排檔、飯店的招牌菜,有的時候還一蟲難求。可見臭大姐的自身價值逐年的上升。

椿象是對於一類翅膀變化異常的昆蟲的通稱,大約有3萬多種,其中90%以上的是害蟲。臭大姐也是一種農田的害蟲。臭大姐對於樹木的危害尤為嚴重,會吸食花蕾、花瓣、葉片、嫩葉、果實的汁液,會對樹木造成很大的危害,而且臭大姐自身繁衍能力超強,很容易氾濫成災,在2018年的時候,格魯吉亞臭大姐爆發形成災害,我國還專門向格魯吉亞贈送了,含有噴霧器在內的20輛輪式拖拉機和20輛高機動性皮卡,用於開春後消滅冬眠甦醒後的“臭大姐”工作之中。可見臭大姐對於環境的危害還是十分嚴重的。

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臭大姐還對果實造成危害,啃食過後的果實會賣相全無,雖然不耽誤繼續食用,但這種賣相殘缺的水果價格也已大打折扣,所以臭大姐一直以來都被當作害蟲存在,但除了對於環境造成危害之外,臭大姐還是一味傳統藥物和一道價格不菲的美食,對於臭大姐你怎麼看?歡迎大家補充評論留言。