柿子放著會自己熟。還未成熟的柿子,在採摘後會繼續呼吸,轉化糖分,因此,柿子採收之後放著也會熟。柿子催熟的方法:在密封的狀態下將含有乙烯的水果和柿子一起保存,可以增加柿子的呼吸強度,提高柿子組織對氧的滲透性,從而加速柿子的成熟。

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柿子放著會自己熟。還未成熟的柿子,在採摘後會繼續呼吸,轉化糖分,因此,柿子採收之後放著也會熟。

柿子催熟的方法:在密封的狀態下將含有乙烯的水果和柿子一起保存,可以增加柿子的呼吸強度,提高柿子組織對氧的滲透性,從而加速柿子的成熟。

柿子:

柿子為柿科柿屬植物,有“木本糧食”和“鐵桿莊稼”之稱。柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。柿子中含有類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。