葡萄採後至落葉期是葉片光合作用的高峰期,保護好葉片功能對樹勢的恢復有莫大的好處。葡萄採摘後,葡萄進入營養生長期,葉片通過光合作用來製造養分,可提供根系生長旺盛,採後同時也是根系生長的高峰期,採後施肥的目的就是生根保葉,同時為翌年葡萄萌芽、花芽分化、開花結果、產量和品質奠定基礎。


建議種植戶從以下幾個方面著手

做好採後管理工作

1.樹體管理

  果實採收後,葡萄枝蔓仍會持續生長,要合理給予控制,防止過度消耗樹體養分。枝蔓生長要有利於枝條的成熟,促使主蔓及被保留的副梢粗壯,芽體飽滿充實,又不至於萌發冬梢,無效消耗樹體養分。對徒長的枝蔓,可採取摘心、除副梢等措施,減少養分的消耗,同時對枝蔓合理修剪,粗壯枝多留,弱枝少留,過密枝、細弱枝、病蟲枝應及早疏除。


2.土壤管理

  果園採果後要及時並進行深翻,利於土壤疏鬆透氣,保水保肥,促進新根新梢生長。

3.肥水管理

  葡萄採摘後地溫比較高,葡萄樹的根系生長還是比較發達,採摘後進行施肥有利於根系快速吸收養分,可使營養能夠在樹體儲存,對葡萄的抗逆性能和抗凍性都會有很大的提高,採摘後進行施肥可以有效地預防葡萄來年大小粒的問題。

  施肥時可於行間開40-60cm深溝,選用腐熟的牛糞、羊糞或有保障的商品有機肥等與開溝時翻出來的土混勻後回填。每年可只在每行葡萄的一邊開溝,下年在另一邊開溝,這樣改土效果好,可以改良土壤酸化,增加土壤團粒結構,提高肥料利用率,提高根系微生物的量和多樣性,減輕重茬和土傳病害等,同時斷根數量少,不至於影響樹體的正常生長。

  科學澆水,若遇乾旱,為了保證枝蔓、根系生長,促進肥料的轉化吸收,可結合施肥澆水一次;若季雨水偏多,要開溝排水,降低土壤溼度,減少病菌侵染。


擬稿:庾子瀟、李瑞霞

審核:顧理流、陳雪民
簽發:邱震宇、陸健龍、馬斌斌