時不時地就會跟大家分享各種菜品的製作方法，沒錯，豆豆又來了，今天給大家分享的是5道家常菜，不僅上得了檯面，關鍵是還非常好吃呢，未來婆婆吃到了誇你賢惠啊，趕緊學學吧。
【蒜香麻辣雞翅】準備食材：雞翅中，小米辣，線椒，大蒜。
1、小米辣和線椒洗淨後切成圈狀，大蒜去皮切末，雞翅中解凍後將它縱向對半切開；然後在雞翅中裡放入適量的白糖，食鹽，胡椒粉，蠔油，生抽抓拌均勻，醃製20分鐘左右。
2、熱鍋冷油，油熱後倒入醃好的雞翅，煎至其表面微黃後，再倒入蒜末，接下來再倒入線椒，小米辣，大火翻炒均勻
3、最後加入適量的生抽，老抽，大火翻炒，炒至食材熟了就可以出鍋了。
【木耳拌黃瓜】準備食材：黃瓜，木耳，香菜，大蒜，小米辣，小蔥。
1、黃瓜洗淨拍碎，木耳泡發好切碎然後焯熟撈出，小蔥洗淨切成蔥花，大蒜去皮切末，香菜洗淨切碎。
2、調料汁：碗中放入辣椒粉，小米辣，白芝麻，蒜末，小蔥淋上熱油，激發香味，然後再加入適量的生抽，老抽，蠔油，白糖，食用鹽，香菜碎，攪拌均勻備用。
3、另外一個碗中放入拍好的黃瓜，木耳，可以再加上一點花生粒，小米辣；調好的料汁倒入黃瓜中，攪拌均勻即可。
【宮保雞丁】準備食材：雞胸肉，花生，黃瓜，胡蘿蔔。
1、雞胸肉切丁，黃瓜、胡蘿蔔也切成丁狀，大蒜切末，小蔥切成蔥花，幹辣椒切段；雞胸肉中放入適量的料酒，食鹽，胡椒粉，澱粉，生抽，抓拌均勻醃製10分鐘左右。
2、調料汁：碗中放入適量的生抽，香醋，蠔油，澱粉，白糖及適量的清水攪拌均勻備用。
3、鍋中油熱後，下入雞胸肉丁，將其滑熟後盛出；鍋中留底油放入幹辣椒，蔥花，大火爆香，加入一勺豆瓣醬炒出紅油，再倒入胡蘿蔔翻炒。
4、蘿蔔炒至斷生，再倒入雞肉丁，黃瓜及花生米，同時加入適量的老抽，翻炒均勻；最後倒入我們之前調好的料汁，翻炒至湯汁濃稠即可出鍋。
【爆炒花甲】準備食材：花甲，小蔥，大蒜，生薑。
1、花甲放入清水中，加入適量的食鹽，讓它吐一會沙，然後再將花甲焯下水，焯水後再把花甲用清水沖洗幾遍，以更好去除花甲裡面的沙。
2、起鍋燒油，油熱後下入蔥，姜，蒜爆香，然後倒入花甲及適量的生抽，蠔油，少許的老抽，大火翻炒，炒至花甲熟之後再撒上一點蔥花即可，喜歡吃辣的，可以再加上一點幹辣椒或者辣椒粉。
【黃燜雞】準備食材：土豆，雞肉，青椒，香菇。
1、土豆洗淨切塊並用清水沖洗下，雞腿肉或者雞肉切成塊肉，青椒洗淨切塊，香菇切塊。
2、調個料汁：碗中放入適量的生抽，蠔油，老抽，豆瓣醬，食用鹽，白糖攪拌均勻。
3、雞塊冷水下鍋加入料酒，生薑，焯水去腥後瀝乾撈出；然後鍋中倒入適量食用油，油熱後下入蒜末，小米辣報銷再倒入焯過水的雞塊，同時倒入醬汁，大火翻炒均勻至上色。
4、接下來倒入適量的清水，沒過食材即可，同時下入土豆，香菇，蓋上蓋子調小火燜15分鐘左右；最後再放入青椒，大火翻炒至收汁即可。
以上就是今天的分享內容了，5道家常菜總的來說還是上得了檯面的，家裡來客人了也可以做做這幾道菜，要是碰到未來婆婆來看你，你也可以露一手，未來婆婆都誇你賢惠呢,，咋總得給人留下好印象對不。
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你好，这是另一条测试评论。
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