增強記憶力:紫菜中含有很多的膽鹼成分,大腦的記憶區域多乙酰膽鹼的需求量非常大,食用紫菜可補充大量的膽鹼,增強記憶力。利尿:紫菜性寒,味甘、鹹,歸肺、腎經。具有清肺熱和利尿的作用,紫菜中含有一定量的甘露醇,這類物質有很強的利尿功效。

1、增強記憶力:紫菜中含有很多的膽鹼成分,我們的大腦的記憶區域多乙酰膽鹼的需求量非常大,食用紫菜可補充大量的膽鹼,增強記憶力,尤其適合青少年和老年人食用,能增青少年強記憶力,增強其學習能力,緩解老年人記憶力下降。

2、利尿:紫菜性寒,味甘、鹹,歸肺、腎經。具有清肺熱和利尿的作用,紫菜中含有一定量的甘露醇,這類物質有很強的利尿功效,因此,紫菜可用來輔助治療水腫。

3、造血補血:紫菜中含有豐富的鐵元素,食用之後能促進機體內的血紅蛋白的形成,對造血肝細胞的造血功能有明顯的增強作用。