香蕉又被稱作“智慧之果”,傳說釋迦牟尼就是因為吃了香蕉而獲得智慧。香蕉甜軟可口,尤其為老年人所喜愛。下面從中醫和營養方面的角度,來分析一下香蕉的作用功效,以及食用價值。





中醫角度:

香蕉味甘,性寒。入脾、胃經,有清熱潤腸,解毒止痛之功。可治療多種火熱證。


用法

①香蕉兩枚煎熱汁一碗含漱,可治療胃火牙痛。

②香蕉兩枚帶皮燉熟食之,可治療痔瘡及便後出血。

③香蕉兩枚加冰糖燉服,可治療肺熱咳嗽。

④香蕉果柄50g切片後用開水沖服,可降低膽固醇。



注意:

①香蕉性寒,不適合脾胃虛寒及經常腹瀉患者。

②香蕉不宜與土豆、與芋頭等一起食用,會引起面部生斑。




營養角度:

①香蕉含鉀較高,100g含有256mg,多食用有助於降低血壓。但空腹不宜食用,血液中鉀離子濃度過高時會引起感覺麻木、嗜睡、乏力等現象。

②香蕉含糖量較高,100g含糖量為22g,不適合減肥人群以及糖尿病人群。