小紅書@許益
有一個城市,每年第一朵桂花開了,總要上新聞頭版頭條。就像是在昭告全市人民,接下來將有重大事情發生。

或許你會大為不解:不就是桂花開了嗎?它又不像櫻花,具有強觀賞性,有什麼值得開心的?

和視覺相比,嗅覺總是難以形容,記憶也難以捕捉。但桂花香也就十來天,稀有程度一點不亞於珍貴的櫻花開。

桂花隨風灑下如雨落

而這個把桂花捧在手心裡的城市就是杭州,桂花也是這裡的市花。

人人都知道杭城西湖景美,龍井茶香,卻不知這裡的桂花才最讓人沉淪。

每年的九月、十月,秋分一吹,這座城市就溢滿香甜的桂花味,到了樹下則更是醉人,讓人忽覺:原來一座城市的美,是有味道的。

小紅書@許益

杭城的桂花到底多醉人?

我有一個朋友,去年桂花開的那些天就「棄地鐵從公交」,每天上下班坐在車窗邊聞著窗外丹桂飄香。

不少外地到杭旅遊的小夥伴也感嘆,西湖醋魚的味道沒記住,杭州桂花的香氣卻讓人永遠記住了那個秋天。

如果你有出遊計劃,是時候去一趟杭州,籍一抹桂香,賞盡杭城秋色。




01
文人香氣騷客情
杭州桂花香飄千年

杭州市民,花下品茶
如果每個地方的桂花都有各自的氣質,那麼杭州的桂花則烙刻了更多文人騷客的情愫,最早更是可以追溯到宋朝柳永《望海潮》中描述的西湖勝景「三秋桂子,十里荷花。」

金秋時節,在靈隱寺,還沒走到飛來峰跟前,就與桂花香撞個滿懷,於是想起唐代詩人宋之問所題:「桂子月中落,天香雲外飄。」

「香飄雲外」,論誇張,還得文人,頓時覺得靈隱的桂絕非凡品。只要你親自聞過,至少定也能脫口而出「絕絕子」!


杭州的桂花還征服了白居易,在《憶江南》中他寫下:「江南憶,最憶是杭州;山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭。何日更重遊!」翻譯成白話文便是:我懷念杭州的桂花,我還想再去打卡!

桂花的香氣從文學作品中習習飄來,在歷史的長河中未曾斷流,中國現代作家郁達夫的《遲桂香》正是發生在杭州,文中的滿覺隴也早已是如今最負盛名的賞桂勝地,滿隴桂雨更是西湖十景之一。

小紅書@許益

/ 滿覺隴 /

這是一個桂花的世界,栽有桂花3000株,當你來到滿覺隴,你就已經沐浴在桂花林海里了,頭頂是桂花,眼裡是桂花,鼻子裡呼吸的、腳底踩的、天空中飄的、溝渠裡流動的......除了桂花,還是桂花。此景此香,不禁讓人想起《紅樓夢》裡的一句詩:花謝花飛飛滿天。

小紅書@茂茂茂

從柳永到郁達夫,杭城的桂花香了千年,除了滿覺隴杭州還有不少風景入勝的賞桂景點,跟著打卡就對了。

/ 靈隱寺 /

千年古剎靈隱寺是來杭旅遊必打卡的景點之一,這裡的桂花也是久負盛名。在古樸幽靜、景色宜人的古寺中,花香隨鐘聲盪漾,最是特別。

小紅書@Westlake 西湖景區

/ 植物園 /

植物園的桂花紫薇園位於北門入口處,佔地4.5萬㎡,內有桂花樹1000餘株。其中園內有一株高達10餘米的「丹桂王」,是整個桂花紫薇園的亮點。

杭州植物園內@杭州生活

/ 小河直街 /

小河直街傍著京杭運河,小橋流水人家演繹最具煙火的江南風景。喝一杯桂花拿鐵,走在桂花香石板老街,江南的秋天就向你緩緩走來。

小河直街 圖@杭州生活

/ 中國茶葉博物館 /

中國茶葉博物館,喝茶賞桂,在建築中感受唐宋遺風,來杭州值得一逛。

中國茶葉博物館 圖自 幾何 檸檬

此外,還有玉皇山、萬松書院、虎跑公園、吳山景區等都是不錯的賞桂佳點。




02
在杭州
桂花更是一種食材

小紅書@Wen
捧在手裡怕風吹散了,落在地上怕人踩爛了,那不如放進嘴裡和胃裡,或許才是桂花更好的去處。

在某紅書上搜「桂花」,相關詞條8成都與吃相關:拿鐵、年糕、酒釀、紅茶、糕點......只有你想不到的就沒有桂花做不了的。

小紅書截圖

而把桂花運用到料理的城市,杭州絕對也可以說是爐火純青的,或將桂花醃製,或做成糕點甜湯,或窨茶釀酒入饌,做得極盡風雅,小小一朵桂花,能吃出許多門道。

/ 桂花酒 /

桂花酒選用秋季盛開的金桂為原料,配以優質米酒陳釀而成,色澤金黃、芬芳馥郁。酸甜飾釦,還具有養顏美容、護膚的功效。


/ 桂花糕 /

杭州糕點聞名遐邇,桂花糕香甜爽口,還具有清熱解毒,保肝益腎的作用。

 @圖蟲

/ 桂花糯米藕 /

桂花糯米藕是江南地區的特色名吃,屬於蘇菜;杭州桂花糯米藕軟綿甜香,西湖的蓮藕則是藕中極品,喜歡甜口的絕對不要錯過。

@詩畫浙江文旅資訊


/ 桂花甜酒釀 /

桂花甜酒釀是江南流行小吃,通常用糯米加甜酒麴焐發而成,味道甘甜,建議一試。

桂花酒釀園子

/ 桂花入饌 /

「國色天香」中的國色指的是牡丹,而天香指的則是桂花,頗具風雅之姿。

當美食遇上風雅,當要吃出意境,因此便有了「花饌」,以花入饌,留香齒頰。


杭州人能叫得出來的與桂花有關的美食,還有桂花山藥、桂花南瓜羹、桂花紅燒排骨、桂花醉雞、桂花醋蝦仁。

這樣看來,杭州的桂花具有文人氣息,同時也煙火氣滿滿。

林清玄曾經寫過:「我們不必腰纏萬貫,只要衣食無慮、平安康寧便好;我們不必騎鶴上揚州,能飲到厝邊親種的桂花茶,人生已經夠幸福的了。」金秋時節,能把一朵桂花吃進嘴裡,也是俗市生活裡的一件小小雅事了。




03
睡進桂花香
秋天杭城最浪漫的事

我曾問過很多久居杭州的新老杭州人:杭州哪裡最美?

他們說:春天在柳浪中聽聞鳥語、夏天在孤山坐看荷花、冬天在茶園看銀裝素裹......

秋天在滿覺隴,秋風送爽,丹桂飄香,枕在民宿裡過一段無所事事最是愜意江南的最佳活法。

 圖自王泉森

/ 杭州簡象 /
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簡象,迪麗熱巴打卡過的顏值爆表設計美宿。民宿室內裝修風格非常高級,又大理石、Mars Green、絲絨、金色等元素構成;再加上琴葉榕等極具高級感的綠植,室內空間每一刻都能讓人找到美的角度。隨意地擺一個pose,就能有一張如雜誌封面般的美圖。

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在簡象,早晨起身拉開窗簾,滿覺隴的山景便躍然眼前,這個西湖邊的美妙村落遍地茶園、繁茂桂林、層疊民房,透著西子湖畔獨有的詩意。

若是有些倦了,可以起身到前院散步,消除一切阻隔,赤裸雙目欣賞青山村落圖;或者乾脆沿著盤旋的山路走走,上行十幾分鍾便是龍井村,下行十幾分鍾便是虎跑路,沿途滄桑的老桂樹下,當地居民正閒適地喝著桂花茶。

虎跑路上的少年兒童公園是老底子的桂雨公園了,園內有3000多顆桂花樹。秋風起,桂花落,好浪漫。小紅書@蟲子帶你看世界


/ 茶里居 /
雙早+下午茶+晚間甜點+迷你吧+歡迎水果+私人管家等
【9月週末&中秋元旦不加價】杭州·茶里居藝術酒店2天1晚套餐含下午茶!
茶里居在西湖核心景區龍井路雙峰村,位置好,避世而不離城;背靠700畝茶園,步行即可到達中國茶葉博物館喝茶賞桂。

中國茶博物館的唐風建築 圖自 幾何 檸檬

茶里居共傾心打造22間房,設計師請風景入室,真正做到一房一景各不同。

待到秋日金桂盛開,便是一副香氣四溢、色彩絢爛的秋景,看秋日限定4D電影一樣沉浸。坐在窗邊賞桂或是喝茶,都是美妙的度假時光。
左右滑動查看更多 photo by 幾何 檸檬
除了體驗感很棒的房間,最讓我驚喜的便是負一樓的藝術畫廊展示廳。藝術風格融合現代設計理念的藝廊,讓我有種置身於美術館的錯覺。



/ 溪園曼舍 /

多房型+雙早+正餐1份+法喜寺門票+歡迎水果+西湖龍井茶
【中秋可用】杭州九溪曼舍溪園精品度假民宿,2天1晚送正餐1份
曼舍位於杭州十景九溪景區的入口處,前臨煙水背靠茶山,美景不與四時同,風景「舉世無雙」;同時,這裡緊鄰繁華鬧市,一腳油門就能跳出田園山水抵達湖濱、武林、錢江新城三大商圈,位置「冠絕時輩」。

曼舍溪園位置圖,點擊看大圖

曼舍共24間客房,客房將古典美學和現代舒適體驗結合,整面牆全部設計成落地玻璃,讓你在客房就能捕捉山林俏影,擁抱碧綠茶山。
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裝潢精緻,設施更顯誠意。無論是一樓獨戶庭院還是二樓套房,曼舍所有的房間都配備了大金中央空調、丹弗斯中央地暖、價值10萬的床以及慕思高級床墊......是民宿主將輕奢新中式進行到的絕佳證明。

民宿餐廳和會議廳

走出曼舍便是杭州著名景點九溪,這裡是清幽的秘境。春來走到龍井品茶;夏來在山澗裡玩水;秋來,在去往靈隱賞桂的路上依然有不間斷的桂花香;冬來看雪。

九溪的日子就是這樣愜意。

九溪景色


/ 杭州西湖蝶來雅谷泉山莊 /
雙人早餐+旅拍體驗+歡迎水果+迷你吧+室內恆溫泳池、健身房
【週末可用】杭州西湖蝶來雅谷泉山莊2天1晚含旅拍體驗!

杭州西湖蝶來雅谷泉山莊佔地3.1萬平方米,其中綠化面積2.7萬平方米,裡面有大片綠木、水杉,渾然天成的生態勝地。

酒店內私家園林般精緻清幽,走走停停一步一景,令人陶醉。


客房採用深棕色為主色調,房間佈置更是凸顯中國元素。


酒店內,泳池、健身房、兒童樂園一應俱全,滿足不同人群的度假需求。


而酒店周邊滿目蔥蘢!它北靠五老峰,南依青龍山、西臨虎跑後山,東望西湖,緊靠慧因高麗寺、三臺雲舍、浴鵠灣、楊公堤、于謙祠等西湖新十景,說它坐擁西湖景區中心位置,乃名副其實!再到周邊的靈隱、太子灣公園,隨便走走都能偶遇金秋桂香。

太子灣公園 距酒店8min

/ 杭州從來·運河畔 /
庭院房+早餐+水果+夜宵甜品+酒吧特調+迷你吧
「秋季大促」杭州從來•運河畔 特惠套餐僅418起!毗鄰大運河,睡進綠蔭智能房!

從來·運河畔」如其名,坐落在距離運河步行不到2分鐘的綠林裡。

「從來·運河畔」風格輕快,18間房,配有全智能系統,拋棄掉了房卡的使用,只需憑管家發送到手機上的密碼進入房間,很方便。

打開門的瞬間燈光亮起,布簾拉開音樂響起,是格外有儀式感的開場。

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除了超級方便的黑科技,運河畔的美食也很加分金槍魚沙拉、意麵、燴飯、牛排……沒看推薦按著心情點單,每一道都是讓人驚喜的味道!
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在酒足飯飽後,帶上家人走近小河直街,或觀光頗具個性的藝術小店,或逛逛刀剪劍博物館、傘博物館......在桂花香裡感受老杭州風情。

小河直街

辛棄疾說:「怕是秋天風露,染教世界都香」。唯有自己去聞一聞,鼻腔裡寄存過桂花的香氣,你才會明白「世界都香」是怎麼樣的香,是不是真的可以香到十里。

桂花開放時間每年都會有差異,不過都在9月中下旬,10月中上旬;花期長的可延長至10月中下旬。不如趁此,約上好友家人,睡進桂花香,來一場薰香之旅。

參考:紀錄片《西湖》第四季 湖山晴雨