差了噶許多!夏日上海人的最愛,竟然如此打悶包…

都說沒有小龍蝦的夏天

是不完整的

但你是否覺得

你點的外賣小龍蝦比堂吃要少?

差了噶許多!夏日上海人的最愛,竟然如此打悶包…

最近,上海市消保委根據消費者意見,

選取了

復茂小龍蝦蟹燒烤、紅盔甲和滬小胖

這三家滬上有名的小龍蝦餐飲品牌,

做了一次消費體察,

測測外賣小龍蝦到底“幾斤幾兩”。

結果發現,

小龍蝦外賣份量“打悶包”,

同一品牌不同門店間

份量差異最高達8%。

差了噶許多!夏日上海人的最愛,竟然如此打悶包…

採訪對象供圖(下同)

同品牌不同門店一份相差35克

消保委一共買了6份小龍蝦外賣,分別選擇了紅盔甲、滬小胖、復茂的兩家門店。這六個門店中,沒有一家是把小龍蝦的個數、個頭大小(如4-6錢、7-9錢等)及每份的最低重量(即每隻小龍蝦的平均重量*小龍蝦的個數)三個數據都標清楚的。

其中,紅盔甲標明瞭每隻小龍蝦的重量(7-9錢)和個數(21只);滬小胖只標明瞭小龍蝦的個數(21只),沒有標明重量和小龍蝦的個頭;復茂對於三個數據均未標註。

標註不清晰導致份量差異較大

同樣是“一份”小龍蝦

不同品牌的份量差了1/4

最高822克,最低658克

差了噶許多!夏日上海人的最愛,竟然如此打悶包…

而同一品牌不同的店

既有小龍蝦數量不一致的

也有份量差8%的

比如,復茂日月光店的一份為19只/822g,淮海店的一份為18只/787g,重量相差了35克。又如,滬小胖人廣店和南丹店,同樣一份小龍蝦的重量相差53克,約為8%。

差了噶許多!夏日上海人的最愛,竟然如此打悶包…

此外

消保委還體察了小龍蝦的外包裝

  • 所有小龍蝦送來都有內外兩層包裝袋,其中復茂的包裝最結實,而且還是隔熱保溫袋,能保溫且保留風味。

  • 滬小胖用的是無紡布包裝袋,防水、比較結實,內包裝用了食品安全封籤來封口。

  • 紅盔甲的外部包裝袋是加厚紙袋,不能防水,有破損的風險,內部並沒有食品安全封籤。

差了噶許多!夏日上海人的最愛,竟然如此打悶包…

外賣小龍蝦應標明三個數據

上海市消保委強調

商家如果要按“份”來賣小龍蝦

應該要標明三個數據

小龍蝦的個數

商家標明瞭

消費者才能數一數個數對不對

小龍蝦的個頭大小

商家不能大大小小混在一起賣

這樣對消費者也不公平

所以

商家應標清楚:

如4-6錢、7-9錢

最重要的

商家要標明小龍蝦每份的最低重量

如果商家標的是小龍蝦每隻7-9錢

但商家賣給消費者的

全部都是7錢的小龍蝦

那就是套路

所以商家應標明每份小龍蝦的最低重量

其實就是

每隻小龍蝦的平均重量✖️小龍蝦的個數

(當然要考慮到烹飪以後的重量變化)

這樣才公平

對於外賣小龍蝦“打悶包”的行業管理,

消保委認為,外賣和堂吃是有所區別的,

消費者點外賣時並不知道菜品的實際狀況,

所以外賣的明碼標價

對於消費者的

知情權、選擇權、公平交易權

都是至關重要的。

消保委表示,

希望餐飲商戶能讓消費者

明明白白點外賣。

END

來源:新民晚報(記者 金旻矣),上海消保委

編輯:小土方

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