簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

要是說雞身上的什麼部位最好吃,那一定就屬雞翅了,是雞肉中最鮮嫩的部位之一,無論用哪種方式烹飪,都深受大家喜愛,特別是孩子們,看到雞翅更是走不動路了。雞翅真的是怎麼做都好吃,炒著吃,烤著吃或者是燉著吃都是美味的。


簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

最近孩子一直嚷著想要吃烤雞翅,還告訴我一定要用黃油來烤,一問原來是在學校裡面吃過,既然孩子喜歡那我一定要立馬安排了,自從入手了空氣炸鍋以後,烤箱就放在一邊閒置起來了,用空氣炸鍋做出來的食物都是少油健康的,關鍵是做法也方便。經過醃製的雞翅已經入味了,再放進空炸裡面一烤,就做好了。

簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

有誰能拒絕烤雞翅的美味呢?從空氣炸鍋裡面取出來的一瞬間滿屋都飄香,黃油的香氣加上雞翅的美味,因為加了檸檬進去,還帶有酸酸的味道,簡直就是愛死了。下面就把這個菜的做法也來分享給大家,喜歡的小夥伴千萬不要錯過了。

【菜名】:黃油奶香雞翅


食材清單】:雞翅,奶粉,黃油,雞翅,檸檬,清水,鹽,花椒,雞蛋。

【烹飪步驟】:


1、烤這個雞翅建議大家可以用新鮮的雞翅來做,把雞翅給清洗乾淨了以後再用刀給雞翅的兩面都改成花刀。


簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

2、 給雞翅改刀的時候注意不要把雞翅給切斷了,放進小盆裡面然後在小盆裡面加入薑片,3勺的奶粉,還有少量的清水。


簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

3、 再加上1勺鹽還有1勺花椒,醃製個20分鐘左右。


簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

4、 準備個小碗,在裡面打入1個雞蛋。


簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

5、把雞蛋攪打散了以後再把雞翅下進去,然後再放進空氣炸鍋裡面。


簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

6、 把空氣炸鍋的炸藍取出來,在上面鋪上一層錫紙,然後在擺上檸檬片,炸藍鋪上錫紙這樣我們炸好了以後也方便清理。在雞翅上面加入黃油,儘量每個雞翅都能均勻地擺上一些。


簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

7、空氣炸鍋調製200度,烘烤將近20分鐘左右,記得中途要把雞翅取出來翻一下面,除了烤雞翅以外我們還可以把南瓜,胡蘿蔔放在一起烤。看著雞翅在烤箱內“吱吱吱”的冒油和滴油,都有點按耐不住了,一出爐就連吃了兩個,每一口都好滿足,肉質細嫩爽滑,鮮美可口,回味無窮!


簡單易做的烤雞翅,吃一口就停不下來,烤一盤不夠吃

【小貼士】:

1、雞翅最好提前一天醃製,放冰箱冷藏一夜,醃製越久越入味.,烤時注意觀察,每個烤箱的脾氣都不一樣,避免烤焦。

2、在雞翅烤之前我們還可以在雞翅的表面塗上一層蜂蜜水,這樣烤出來的雞翅色澤鮮亮,更好吃。

3、大家也可以根據自己的口味來醃製雞翅,像是用奧爾良的醃肉粉,照燒汁之類的都可以。




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