人間煙火氣，最撫凡人心。無論歲月如何變遷，味蕾上的追求，永遠都是人們對生活最直接的期待。智慧型現代農業大棚裡盛產的瓜果蔬菜，大美田園四時不同的饋贈，藏在街巷裡的美食，市井裡散漫的煙火氣……四季輪迴，舌尖上的美味在平谷。來平谷的遊客，欣賞美景的同時，還能品嚐各種美食，不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受，可以讓人回憶起童年味道，帶來品質生活新體驗。要想吃得好，就往平谷跑。高大尚平谷定能不負您的味蕾。本期帶您尋覓帶著泥土香氣、帶著露珠芬芳、帶著綠色有機的平谷蔬菜。

馬昌營鎮

北京諾亞農業科技有限公司

美食：有機蔬菜

特色：諾亞農莊是平谷區專業型有機蔬菜生產基地。基地總面積1300畝，其中可供戶外採摘，遊玩的拓展互動面積20000平方米，年產蔬菜80萬公斤。建有專用接待有機採摘大棚10餘棟，主要供應採摘品種有：小西紅柿、黃瓜等，還有農耕體驗園。諾亞農莊開業至今，已經為超過15000戶家庭提供優質有機蔬菜宅配服務。基地全面實現產銷全鏈的數據化管理，保障有機蔬菜24小時鮮摘到家。

地址：馬昌營鎮王各莊村

電話：4006769966 18001135187 劉傑

北京槐香現代農業科技有限公司

美食：有機特菜、有機羽衣甘藍、有機扁豆、有機黃瓜、有機西紅柿、有機小油菜、有機小白菜

特色：公司是集有機蔬菜種植、觀光休閒、農耕體驗、蔬菜宅配、科普教育於一體的“放心食品的前端農場”，是北京地區有機蔬菜生產企業典型代表，有北京市菜籃子標準化生產優級基地稱號。沱沱公社育苗中心建成於2021年12月份並於當年投產，現有育苗面積3840平方米，規劃週年培育優質有機種苗800萬株。一年四季蔬菜種植不斷，品種豐富齊全，常年提供30餘種果菜類有機蔬菜、30餘種葉菜類有機蔬菜、10餘種根莖類蔬菜及20餘種特色養生蔬菜。現在已是盒馬、山姆、京東等渠道的北京本地有機蔬菜供應基地。

地址：馬昌營鎮馬昌營村北1號

電話：15941911712 王珏

天井村村南大棚

美食：西紅柿、菜頭、芹菜、生菜

特色：棚內種植西紅柿、芹菜、生菜、菜頭等，每年可以種植2至3茬，每個大棚年產量在2500公斤左右。西紅柿一般在12月至次年4月成熟，其他菜品基本每月都有。

地址：馬昌營鎮天井村

電話：18301106380 王秋連 13269669069 劉玉霞

北京光遠巖巍農業科技有限公司

美食：有機玉米、有機西紅柿

特色：玉米和西紅柿，是園區內主打的有機蔬菜。玉米種類是可以鮮食的水果玉米，糖度可以達到12至15度，種植面積30畝，每年產量約20噸，全部採用有機種植，採摘期在每年的7月中旬到7月底。原味一號小番茄有別於其他番茄品種，皮薄多汁，酸甜可口。種植面積20畝，年產量50噸，採收期在12月至次年4月。

地址：馬昌營鎮前芮營村

電話：13910899679 王巖

薄各莊村村南大棚

美食：有機蘑菇

特色：棚內種植各類的蘑菇，有小平菇、褐菇、杏鮑菇、白靈菇、大球蓋菇、蟹味菇等。蘑菇個個朵大，肉厚、口感鮮美。蘑菇的種植，嚴格按照安全管理標準進行，自己加工菌棒，不打農藥，精心控制溫度和溼度，並非一味追求產量，品質保障才是根本。

地址：馬昌營鎮薄各莊村

電話：17611755600 秦熱

大興莊鎮

迎賓採摘園

美食：七彩西紅柿

特色：迎賓採摘園以種植四色小番茄和水果西紅柿為主。包括綠寶石、章小白、皇玉、蜜九、莓香等品質上佳的品種。每個品種都各具特色，“莓香”的特點是酸甜，最有小時候的味道，很受消費者認可和喜歡；“綠寶石”汁水豐盈，色澤亮麗，從顏值上豔壓群芳，還有“賊不偷”的外號；“蜜九”的甜度最高、果味最濃，完全成熟時還會呈現“心”形，最適合送人和觀賞。

地址：大興莊鎮周村

電話：13910230381 趙迎斌

東柏店村

美食：紫皮大蒜

特色：東柏店老品紫皮四六瓣大蒜，種植歷史已有六十餘載。因其皮薄、瓣肥、肉細、辣中帶甜，蒜泥汁多而遠近聞名。

地址：大興莊鎮東柏店村

電話：13716479946 崔彥海

北埝頭村

美食：平菇、猴頭菇、香菇、榆黃菇

特色：味道鮮美，口感脆爽，深受人們的喜愛。

地址：大興莊鎮北埝頭村村北崔杏路橋下

電話：13810399272 唐霄

東石橋村

美食：鮮食玉米

特色：非轉基因玉米，綠色健康，可蒸可煮還能生吃，成熟的玉米個個顆粒飽滿，香甜軟糯。

地址：大興莊鎮東石橋村

電話：18710282062 韓德忠

王辛莊鎮

北京廣順鵬程種植有限公司

美食：紫丹蘿蔔

特色：“紫丹蘿蔔”是日本引進的蘿蔔品種，根型整齊，紫皮紫肉，清脆多汁，甘甜可口。

成熟期：12月初

地址：王辛莊鎮放光村南大棚

電話：13621297626 李成志

初心（北京）生態農業有限公司

美食：菲林西紅柿、本芹

特色：菲林純口感西紅柿是世界上首個兼抗青枯病和黃化曲葉病毒病的大果番茄品種，單果有150克左右，脆皮不厚，薄皮綠腚，口感爆漿，酸甜配比好，脆甜多汁。本芹指中國本地的芹菜，含水量比較多，植株比較矮小，莖比較細，吃起來比較軟，纖維不粗不多，系藥食同源佳品。

地址：王辛莊鎮太平村大棚（地圖導航：初心農場）

電話：13910615975 沈芳

北上營村大棚

美食：柿密達

特色：口感酸甜適中、沙沙軟軟、果汁飽滿。成熟期為11月底至次年4月初。

地址：王辛莊鎮北上營村大棚

電話：18001359936 梁福貴

東古村大棚

美食：桃夢茜

特色：桃夢茜是一種口感佳的粉果番茄品種。單果重約220克，果大小均勻，口感沙瓤，酸甜可口。

地址：王辛莊鎮東古村大棚

電話：13716938148 孫立冬

熊耳營大棚

美食：結球生菜

特色：結球生菜又稱圓生菜、西生菜，質地嫩甜，口感好，風味別緻，含有多種營養物質。

地址：王辛莊鎮熊耳營村大棚

電話：13716530830 朱愛超

平谷鎮

東鹿角村

美食：天虹春白蘿蔔

特色：天虹春白蘿蔔為韓國引進品種，在東鹿角村種植了十餘年，非常適宜本村沙土地上生長，品質優良無公害，口感脆甜多汁。

地址：平谷鎮東鹿角村順德農藝園

電話：13501029507 董廣禹

北臺頭鮮食玉米“博士”農場

美食：“棒臺頭”鮮食玉米

特色：“棒臺頭”鮮食玉米種植在肥沃的天然黃沙土地上，以個大、飽滿的極優品質，以糯為主、糯中帶甜的獨特口感，贏得廣大消費者的喜愛，是目前已知葉酸含量最高的玉米品種之一，也是老少皆宜的營養健康的特色農產品。

地址：平谷鎮北臺頭村西崔杏路東側

電話：13501201235 王豔金

劉家店鎮

孔城峪村、鳳落灘村

美食：赤松茸

特色：劉家店鎮赤松茸種植為生態循環農業，種植赤松茸的培養料來源於本地農業廢棄物桃樹枝，粉碎處理後按照一定的比例進行配料，成為培養料。

地址：劉家店鎮孔城峪村、鳳落灘村

電話：13716417381 崔宇亮 15910226481 王寶祥

鎮羅營鎮

鄉里雲坊植物工廠

美食：“活體蔬菜”

特色：工廠的蔬菜通過礦物質營養液來栽培生長，無土無塵無農藥，長出的蔬菜不僅安全還十分新鮮，摘下來即可入口，口感特嫩生，入口即化。這種蔬菜連根賣，堪稱“活體蔬菜”，拿到家以後，六七天後會繼續生長。

地址：鎮羅營鎮桃園村

電話：13501168366 劉淑環

金海湖鎮

洙水村

美食：赤松茸

特色：赤松茸特色栽培菇種是金海湖鎮申報“博士”農場的項目，用果木剪枝等農業廢棄物作為食用菌栽培基質，生態循環利用資源，是林下及設施栽培理想的食用菌生產品種。目前種植面積650平方米，預計產量4000至5000公斤，售賣週期從12月至次年5月。

地址：金海湖鎮洙水村委會

電話：13911886836 陳金良

水峪村

美食：親研6號辣椒

特色：“親研6號”辣椒，是單生新品種的朝天椒，果長10至12釐米，屬於香辣型的優良品種，具有辣度高、香味濃，香辣合一的特點，可鮮食、可幹食、可加工。鮮食辣椒預計在6月底成熟，幹食辣椒10月底開始售賣。

地址：金海湖鎮水峪村委會

電話：13701210211 李富東

夏各莊鎮

張各莊村

美食：原味一號水果西紅柿

特色：原味一號水果西紅柿是中國農科院培育出來的適合北方氣候種植的新型番茄品種。果實個頭為中小型，品相好，口感獨特，酸甜多汁，回味甘甜。外觀圓潤，紅色帶綠肩，熟透以後綠肩消失。

地址：夏各莊鎮張各莊村

電話：13241622405 何亞青

龍家務村

美食：京採8號水果西紅柿

特色：引進國外優秀種質資源，歷時6年精心培育的高品質草莓柿子新品種。單果重150至180克，正圓形，未熟果條狀綠肩明顯，成熟果粉紅色，口感細膩，酸甜可口，番茄味濃郁。

地址：夏各莊鎮龍家務村

電話：15810078832 張文海

（以上蔬菜採摘點系平谷區相關鄉鎮推薦）

編輯：陳麗君

校對：付春愔