梅豔芳95歲高齡（之前報道說是96歲，以她生日蛋糕上95歲的年齡為準）的母親覃美金終於如願以償地在3月12日於尖沙咀大排筵席慶祝95歲生日，當晚梅媽一身珠光寶氣出席壽宴，又是項鍊，又是耳環，玉戒指，總之就是一身容光煥發，光彩照人。

之所以要用終於來形容覃美金舉辦這場壽宴，那也是因為為了這場壽宴的舉辦，她分別在2018年以及2019年（半年間）兩度向香港高等法院申請辦壽宴的撥款，在她看來整個過程就是一點都不容易，一度還痛斥法官刁難她，阻礙她辦壽宴。

2018年11月的時候，梅媽就已經首次向香港高等法院申請從梅豔芳的信託基金中提取20萬的港元作為壽宴的籌辦金，不過當時她的理由頗為荒唐，是要申請補辦四年前91歲的壽宴，最後法院以申請程序不符合流程為理由拒絕了她的申請，這一度令她非常氣憤，公開表態法官有意刁難她。

時隔三個月之後，也就是2019年的2月4日前後，覃美金再度向香港高等法院申請要錢，當然這一次她學聰明瞭，一來自己不再上庭申訴，請了律師代辦，避免再度被法官以不合符流程駁回，二來，她也不再以申請補辦91歲壽宴為理由，而是以申請辦95歲的壽宴為由，且將申請資金提升到了25萬，儘管一度遭到梅豔芳遺產信託受益人妙境佛學會的阻擾——對方認為20萬的費用就足夠，不需要申請25萬，不過最後法院還是批覆了梅媽25萬元的申請，批覆是基於覃美金律師提出的申訴——覃美金年事已高，所以這一次的壽宴會有很多親朋好友從海外回來為她賀壽，預計會擺20桌以上，按照市價9000元一桌的壽宴，至少要25萬才夠。最終法官認為這個理由還算是合情合理，最終批覆。

對於覃美金來說，這次95歲的壽宴能夠如期舉辦或許真是不容易，自然就要大搞一場。事實上，就如之前提到的，覃美金當晚就是“隆重登場”，一身旗袍示人，打扮貴氣，精神抖擻，而同場道賀的還有88歲的黃夏蕙。通過友人在社交平臺上曬出的照片與短片，可以看到覃美金非常硬朗，在宴會上還與黃夏蕙一同跳舞，好不愉快，而兩個老人家加起來歲數都有183歲，身體真是倍棒。而黃夏蕙作為特別嘉賓，還在臺上獻唱了《禪院鐘聲》，之後還與在場的親朋友好一同為覃美金獻唱生日歌，大壽星覃美金不知道笑得多開心。而從現場曝光的照片來看，出席覃美金生日宴會的友人都送上了不少的金壽桃、金觀音做賀禮，如此而言覃美金又怎麼能不開心。

覃美金的生日宴會之後，她接受了媒體的訪問，在被問到今年生日願望是什麼的時候，覃美金出人意表地表示希望世界和平。而對於自己收到的眾多金壽桃、金觀音，覃美金就表態每一份禮物都喜歡，直言禮物不分貴重，只要是人送的都喜歡。不過在被問到這一次超過20多桌的壽宴一共花了多少錢誰買單的時候，覃美金就顯得非常避諱，只是表示不管多少錢反正都花出去了，沒有什麼好說的了，更不願意透露是誰買單，之後就結束了受訪。

只想說，覃美金真的很厲害，95歲高齡每一次登場都能搞出那麼多的風風雨雨，為這一場壽宴的舉辦不怕折騰，想來世上也沒幾個老太太像她這般有耐力，有能耐。厲害！

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