槐花雞蛋餅

1、槐花中加入雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。

2、不粘鍋中加油,倒入攪好的糊,用勺子壓平,定型後翻面再煎,至兩面金黃便可出鍋啦!

槐花炒蛋

1.槐花和雞蛋放在一起,加鹽攪均均勻。

2.鍋里加油,燒熱。

3.倒入攪好的蛋液,用筷子快速滑散。

4.出鍋裝盤,開吃!香著呢!

槐花蝦仁

  1. 槐花用水浸泡,洗淨。

  2. 蝦去皮,去食線。入料醃製。

  3. 蝦炒至微變色,加入槐花略翻炒一下。

洋槐花疙瘩

食材:

洋槐花、麵粉,大蒜、小蔥。

做法:

1、洋槐花洗淨,把水控幹不要有水。

2、洋槐花裡倒入麵粉,邊輕輕揉邊倒,不要倒多。

3、麵粉均勻的把洋槐花沾一層,整過上放一塊布,輕輕把洋槐花鋪在布上蒸20分鐘左右。

4、大蒜搗成蒜泥,小蔥切段,用熱油潑,放辣椒油,醋,醬油,鹽,料汁就做好了。

槐花煎餃

食材:

姜粉,蔥花,醬肉丁,韭菜,槐花,麵粉,油,高湯精,植物油,鹽。

做法:

1、槐花用水焯過投涼後,加點韭菜,醬肉丁,蔥花,姜粉,鹽,植物油,高湯精調和成餡。

2、用包餃子的方法,只是把餃子包的稍大些,在平底不沾鍋內用小火煎,煎的方法與做水煎包一樣。

3、平鍋內刷層油,將餃子依次排好,用調製的麵粉水加入其中,沒過餃子三分之二處,先是中火燒,湯收幹用小火煎2分鐘即可出鍋,趁熱吃最好。

槐花餃子

1.將槐花洗淨,稍攥;豬肉剁餡,蔥姜剁碎;將槐花和肉餡混合,加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油,拌勻;

2.取餃子皮包入餡料;捏緊收口;

3.鍋中大火燒開水,水開後下入餃子,用炒勺順鍋邊攪動推動餃子轉起來,以防粘鍋,蓋上鍋蓋兒,大火煮至沸,添一小碗冷水,繼續蓋蓋兒煮,共添三次冷水,見表皮鼓起有彈性即可關火出鍋。

洋槐花蒸菜

食材:

新鮮洋槐花,麵粉,食用油,鹽,辣椒油。

做法:

  1. 洋槐花洗淨,瀝乾水分,加入少許食用油拌一下。

  2. 加入適量鹽與麵粉,用手抓拌勻,使麵粉與槐花緊密貼合,放入鍋中蒸20分鐘。

  3. 蒸好出鍋後用筷子分散菜疙瘩,澆上熱辣椒油,再拌一份涼拌菜,美美的吃起來。

槐花悶飯

做法:

1、採一些半開的槐花,花瓣大開了不好吃,也落了一些塵土。

2、用清水沖洗一下槐花,晾一會。

3、放入盆裡,倒入麵粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉,。

4、在籠屜上放塊沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔,。

5、上火蒸十分種。

6、出籠放在盆裡,攪拌散開,待涼,。

7、入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱,放鹽出鍋。

涼拌槐花

1、槐花輕輕焯水,撈出過涼,瀝乾水份。

2、加適量鹽和橄欖油拌均即可。

蒜香麻醬槐花

1.將槐花摘洗乾淨。放入鹽和麵粉。慢慢拌勻。倒入蒸籠中,開鍋放入蒸籠,蒸10分鐘即可。蒜末和麻汁醬加醋調勻。打開鍋蓋,晾一下蒸好的槐花。

2.盛入盤中,將蒜末醬汁澆上。吃的時候拌一下即可。

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